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森 孝仁
森 孝仁
ルビーしかやらない。。けど、ルビーにはうるさいジュエラー「モリス」。
 「京都から世界に通用するハイエンドジュエリーブランド」をつくろうと。。。
気づいたらミャンマー、京都、中国、アメリカ。。。「多国籍ジュエラー」になっていました。
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2008年03月02日

ロマネコンテ。。。産地へ行ってみたい

いまなら一本150万円するワイン。。。ロマネコンテ。。。



ガラス越しに、写真を撮っていると、ちょっと 照れくさい。。。のでした。

。。。でも、ワインコンテストで、このロマネコンテに買った アメリカのワインがあるとか。

アメリカ ワシントンのデイトン このワイン。。。価格は100分の1 !

技術の勝利だったのかも知れません。



以前にご紹介した京都祇園の長楽館、シニアソムリエの 佐橋さんいわく、

伝統のフランスと技術のアメリカ。。。理想を追い求めるとだんだんと「似てくる」そうです。

なるほど。。。

スムーズなのに、とてもへヴィーボディー。。。美味しかったです。。。が。。。

私としては、実際にワイナリーに行ってみたくなりました。  


Posted by 森 孝仁 at 09:08Comments(2)