ルビーの森

今朝に上海に入りました。。。が、こちらは寒い！！のを忘れて薄着で来てしまいました。

上海は暖かいイメージをお持ちの方は多いと思いますが、さすが大陸、

強烈に寒いです。

で、寒い時には辛い物を！ということで、こちらでお世話になっている方に、湖南料理に

予約を入れていただきました。



上海のホテルオークラの近くですので、ヨーロッパ人や日本人が多いのにびっくり。



白いお皿の鶏肉が「バンバンジー」です。



お鍋も湖南流だそうです。

お味は？　とても美味しかったですが、そばを食べようとする瞬間に辛すぎて噎せるのには、

ちょっと、困った！
  

初釜でお茶とお菓子をいただくだけになってしまっている「お茶」。

裏千家の芳心会を主宰される木村宗慎先生は、32歳。。。

とても魅力的な先生で、私よりお若いとは。。。思えません。

先生がいらっしゃらなければ、まずやらなかったかも知れません。

3年前から入会して、ほとんどお稽古に行けてませんが。



古いお茶の道具をご披露いただいたのですが、何百年残ったものです、

アンティーク/ヒストリックなジュエリーで垣間見るものと同じ魅力があります。

目の保養とは、このこと。