長楽館でソムリエ佐橋さんと

京都祇園、八坂神社を上がったところにある「長楽館」。

大正時代からある迎賓館で、フレンチがおいしいレストランです。

そこでワイフとワインをいただきに行きました。

出張が続いていたので、2週間ぶりに夕食を一緒に。。。そこで、

いつもお世話になるソムリエの佐橋さん。登場！

出していただける食事にピッタリのワインをチョイスしてくれます。

いつも「お任せ」です。

とにかく、ワインのお話が面白い！

そういえば。。。


産地やワインの特徴、そして楽しみ方などなど。。。

ムリエさんはやっぱり頼りになります。

で、お話をお聞きしていると気づきます。

ソソムリエの方とお話しているとジュエラーとよく似ているのです。

宝石も、産地から始まって処理の有無、美しさ。色目。。などなど。

宝石ジュエリーとワイン。。。よく似た面白さがあります。