ゆず。。広東省からやってきた特大

森 孝仁

2009年04月18日 17:46

上海で、広東省から来た友人と会ったときに

いただいた「ゆず」です。

何でも自宅の庭でなっていたそうです。

はじめは、はっさくかな?と思っていたのですが、

説明を聞くとどうも違う。

そこで、漢字で書いていただきました。

「柚」だそうです。 「柚」と書けば通じます。

こんな大きいゆずを見たのは初めてだったのですが、

お味はまろやかで、甘くて美味しいのです。

香りもゆずでした。




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